食品车间智能化牛羊分割流水线

牛肉屠宰分割剔骨线

牛肉屠宰分割剔骨线可对整个牛肉剔骨分割实现多元化生产，实现流水化生产，提高劳动效率。

牛肉三层剔骨线工艺：牛二分体在四分体站通过四分体锯锯割为牛四分体，牛前后四分体通过轨道推至各自加工位置，由人工进行剔骨，剔下来的骨头通过骨头输送机输送到骨头加工进行再次处理，部位肉通过三条剔骨分割输送机分别输送到每个加工工位，进行修割加工，修割好的产品输送到称重包装区进行整理包装等工序。修割下来的碎肉，膘油等副产品放入周转箱输送到碎肉加工生产线进行再次加工。

肉类分割输送线主要用于肉的分割和输送，牛肉屠宰分割线，原料肉从排酸库或者低温高湿解冻机里出来，经过输送到分割线，进行人工修整和分割，分割车间控制在一定的温度下以防止温度过高造成的肉中微生物的滋生和变质，牛肉分割线，所以一般一头猪的分割时间必须控制在40分钟之内，才能保证肉的新鲜程度，猪或者牛经过分割后，有的肉用于深加工，有的肉当做冷鲜肉来卖.并且随着现在国家卫生和食品安全组织对肉的要求越来越严格，所以用分割线来提高工作效率是非常有必要的.

山东科迈尔机械设备有限公司提供的牛肉屠宰分割剔骨，包装线具有国际水平，且已有众多用户使用证实为成熟工艺。设备系用材料和新工艺制成，全新，未曾使用过。不锈钢均为SUS304材质。

设备的制造与安装符合国家食品卫生标准的有关规定。

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